Der Verschwendung und der Geringschätzung von Lebensmitteln wird der Kampf angesagt! In vielfältiger Art und Weise treten insbesondere jüngere Menschen als »Essensretter« auf und wenden sich gegen diese schlimme Unsitte der Wegwerfgesellschaft: man liest auf, was die Bauern sonst liegen lassen, taucht in den Müll und baut daraus Tauschbörsen für Lebensmittel auf, betätigt sich als »Mundräuber«, um zur Ernte von herrenlosem Obst aufzurufen, sammelt seine Zutaten auf Wiesen und Bäumen in der Stadt. Eine der ersten, die sich damit intensiv in der Schweiz beschäftigt hat, ist Lauren Wildbolz.
Lauren Wildbolz, Zürich, wird am Freitag, 14. November 2014, 19.30 Uhr ihre Erfahrungen zu obigem Thema darlegen und auch über Veganismus sprechen.